La madurez del sistema digestivo del bebé es cuestión de tiempo

Desde el punto de vista de alimentación y nutrición, es importante considerar la maduración fisiológica del sistema digestivo del bebé, debido a que en los primeros tres meses de vida no está completamente desarrollado.

Enzimas para la digestión de los hidratos de carbono Las enzimas para la digestión de los alimentos se desarrollan durante la etapa intrauterina y en los primeros meses de vida. La amilasa salival, aunque presente en el recién nacido, alcanzará su nivel óptimo después de unos meses. Antes del cuarto mes la amilasa pancreática disminuye se ausenta y cobra mayor significación dietética para el neonato, es muy importante para la incorporación de los cereales en su dieta.